— SUSHI MENU —

naše stálá nabídka


PŘEDKRMY

EBI TEMPURA

5 ks tygřích krevet smažených v tempuře, sladkokyselá omáčka

225 Kč

HANOJSKÉ KREVETY

5 ks tygřích krevet smažených v tempuře, dashi omáčka

225 Kč

CHICKEN TEMPURA

5 ks kuřecích kousků smažených v tempuře, sladkokyselá omáčka

160 Kč

VEGETARIAN TEMPURA

2 ks papriky, 2 ks cibule, 2 ks cukety, 2 ks lilku, 2 ks lotosového kořene smažené v tempuře, sladkokyselá omáčka

145 Kč

CRISPY BEEF

kousky z argentinské hovězí svíčkové sous vide smažené v tempuře s teriyaki omáčkou, sezamem a jarní cibulkou

225 Kč

GYOZA KNEDLÍČKY KUŘECÍ / VEPŘOVÉ / ZELENINOVÉ / BEZ LEPKU ZELENINOVÉ

5 ks knedlíčků, ponzu omáčka

125 Kč

SALÁTY

WAKAME GOMA SALÁT

75 g nakládaných mořských řas goma

80 Kč

SAKE AVOKÁDO SALÁT

losos, avokádo, japonská majonéza, máta, kaviár, limetka, toust

165 Kč

TEKKA MANGO SALÁT

tuňák, mango, koriandr, pikantní japonská majonéza, limetka, pistácie, toust

185 Kč

POKE BOWLY

SAKE POKE

200g sushi rýže, wakame goma, okurka, mrkev, daiko, avokádo, smažená cibulka, jarní cibulka, limetka, ponzu zálivka, losos, japonská majonéza, sezam

255 Kč

TEKKA POKE

200g sushi rýže, wakame goma, okurka, mrkev, daiko, avokádo, smažená cibulka, jarní cibulka, limetka, ponzu zálivka, tuňák, pikantní majonéza, sezam

285 Kč

EBI POKE

200g sushi rýže, wakame goma, okurka, mrkev, daiko, avokádo, smažená cibulka, jarní cibulka, limetka, ponzu zálivka, vařené krevety, teriyaki

255 Kč

CHICKEN POKE

200g sushi rýže, wakame goma, okurka, mrkev, daiko, avokádo, smažená cibulka, jarní cibulka, limetka, ponzu zálivka, grilované kuřecí kousky

225 Kč

BEEF POKE

200g sushi rýže, wakame goma, okurka, mrkev, daiko, avokádo, smažená cibulka, jarní cibulka, limetka, ponzu zálivka, smažené hovězí maso, teriyaki

265 Kč

TOFU POKE

200g sushi rýže, wakame goma, okurka, mrkev, daiko, avokádo, smažená cibulka, jarní cibulka, limetka, ponzu zálivka, tofu, teriyaki 

205 Kč

POLÉVKY

TOM YUM

pikantní polévka, krevety, koriandr, shitake, žampiony, cherry rajčata, kokosové mléko, kořenová zelenina, rýžové nudle

105 Kč

MISO 

rybí vývar, losos, wakame řasy, tofu

60 Kč

MISO VEGETARIAN 

rybí vývar, tofu, wakame řasy

40 Kč

HLAVNÍ  NABÍDKA

UDON NUDLE KUŘECÍ / HOVĚZÍ / TOFU

udon nudle, šalotka, lilek, paprika,  shitake, lotosový kořen, mrkev, cuketa, teriyaki, sojová omáčka, sezam, jarní cibulka

225 / 235 / 200 Kč

TUŇÁKOVÝ STEAK V SEZAMOVÉ KRUSTĚ

200g tuňáka v sezamu s teriyaki omáčkou

385 Kč

HOSOMAKI - 6 ks

KAPPA

okurka

70 Kč

SAKE

losos

110 Kč

TEKKA

tuňák

120 Kč

EBI

vařené krevety

110 Kč

OSHINKO

daiko ředkev

70 Kč

UNAGI

marinovaný úhoř

110 Kč

AVOKÁDO

90 Kč

SHITAKE

japonské houby

90 Kč

SAKE GRILL

grilovaný losos

90 Kč

TAMAGO

japonská vaječná omeleta

70 Kč

BUTTERFISH

máslová ryba

120 Kč

SURIMI

krabí tyčinka

70 Kč

URAMAKI ROLLS - 8 ks

CALIFORNIA TOBIKO ROLL

IN: jap. majoméza, avokádo, okurka, losos / OUT:  kaviár z létajících ryb

225 Kč

CALIFORNIA SEZAM ROLL

IN: jap. majonéza, avokádo, okurka, surimi tyčinka / OUT: sezam

195 Kč

PHILADELPHIA ROLL

IN: philadelphia, losos / OUT: japonská majonéza, kaviár

285 Kč

GREEN DRAGON ROLL

IN: philadelphia, okurka, jarní cibulka, marinovaný úhoř / OUT: avokádo, kaviár

305 Kč

VEGETARIAN

IN: philadelphia, shitakde, tamago, okurka / OUT: avokádo, sezam

255 Kč

SALMON SKIN ROLL

IN: japonská majonéza, okurka, avokádo, surimi, lososové chipsy / OUT: losos

265 Kč

CHICKEN ROLL

IN: jap. majonéza, zázvor, okurka, kuřecí stripsy / OUT: jap. majonéza, smažená mrkev

215 Kč

HOT SPICE TEKKA CAROTT ROLL

IN: sriracha, sekaný tuňák, mango / OUT:  jap. majonéza, smažená mrkev

325 Kč

KAMIKAZE ROLL

IN: sriracha, okurka, smažené krevety v tempuře / OUT: tuňák, kaviár

365 Kč

BEEF ROLL

IN: jap. majonéza, okurka, krevety v tempuře / OUT:  hovězí svíčková sous vide, jap. majonéza, teriyaki, smažená cibulka

335 Kč

DOUBLE BEEF ROLL

IN: jap. majonéza, okurka, smažená hovězí svíčková v tempuře se sezamem /OUT: hovězí svíčková sous vide, jap. majonéza, teriyaki, smažená cibulka, jarní cibulka

330 Kč

UNAGI TERIYAKI ROLL

IN: philadephia, mango, vařené krevety / OUT: marinovaný úhoř, unagi omáčka, sezam, jarní cibulka

335 Kč

FUTOMAKI  ROLLS - 8 ks

EBI TEMPURA ROLL

jap. majonéza, okurka, krevety v tempuře

250 Kč

TEKKA ROLL

jarní cibulka, okurka, tamago, tuňák

265 Kč

SAKE GRILL ROLL

philadelphia, grilovaný losos, avokádo, mango, lososové chipsy

235 Kč

VEGETARIAN ROLL

philadelphia, mrkev, okurka, avokádo, daiko ředkev

195 Kč

SIGNATURE ROLLS

SPICE TEKKA CRUNCHY ROLL - 8 ks

IN: sekaný tuňák, sriracha, mango / OUT: smažená v trojobale

355 Kč

TEMPURA ROLL - 8 ks

IN: philadelphia, avokádo, losos, tuňák, máslová ryba / OUT: smažená v tempuře

355 Kč

CRISPY TERIYAKI ROLL - 5 ks

IN: losos, tuňák / OUT: smažená v tempuře+ teriyaki se sezamem

345 Kč

CRUNCHY MAKI SAKE GRILL - 6 ks

IN: philadelphia, grilovaný losos / OUT: smažená v trojobale

115 Kč

VEGETARIAN TWISTER ROLL - 5 ks

IN: plátky mrkve, okurky zabalené v řase / OUT: smažená v trojobale

150 Kč

NIGIRI

SAKE NIGIRI

losos

70 Kč

TEKKA NIGIRI

tuňák

70 Kč

BUTTERFISH NIGIRI

máslová ryba

70 Kč

UNAGI NIGIRI

marinovaný úhoř

70 Kč

AVOKÁDO NIGIRI

55 Kč

TAMAGO NIGIRI

japonská vaječná omeleta

55 Kč

SURIMI NIGIRI

krabí tyčinka

55 Kč

EBI NIGIRI

vařená kreveta

70 Kč

GUNKAN

SAKE GUNKAN

Iosos, jap. majonéza

90 Kč

TEKKA GUNKAN

tuňák, pikantní majonéza

100 Kč

WAKAME GUNKAN

nakládané řasy goma, sezam

50 Kč

TOBIKO GUNKAN

kaviár z létajících ryb

70 Kč

SASHIMI

SAKE SASHIMI

Iosos

130 Kč

MAGURO SASHIMI

tuňák

150 Kč

BUTTERFISH SASHIMI

máslová ryba

150 Kč

UNAGI SASHIMI

marinovaný úhoř

150 Kč

PŘÍLOHY A OMÁČKY

SUSHI RÝŽE

200g

50 Kč

HRANOLKY JULIENE

200g

50 Kč

JAPONSKÁ MAJONÉZA

30 Kč

PIKANTNÍ JAPONSKÁ MAJONÉZA

30 Kč

SUNSHINE OMÁČKA - NEW

domácí specialita našeho podniku

50 Kč

SWEET CHILLI

40 Kč

UNAGI OMÁČKA

domácí úhořová

50 Kč

TERIYAKI OMÁČKA

domácí

50 Kč

SAKE OMÁČKA - NEW

sladkokyselá domácí specialita našeho podniku

50 Kč

PONZU OMÁČKA

30 Kč

KEČUP JEMNÝ

10 Kč